Zur Zubereitung werden säuerlicher türkischer Joghurt und Wasser im Verhältnis 2:1 bis 1:1 mit etwas Salz schaumig gerührt. Als Basis für seine Herstellung dient Joghurt mit stark säuernden Kulturen (Streptococcus thermophilus und Lactobacillus bulgaricus). Steht er nicht zur Verfügung, kann auch weniger saurer deutscher Joghurt, gemischt mit etwas Zitronensaft, verwendet werden. Vereinzelt wird Ayran mit Zitronenmelisse, Pfefferminze oder Basilikum aromatisiert. Ayran wird auch fertig zubereitet im Lebensmittelhandel angeboten, neben der traditionellen salzigen Variante auch mit Fruchtgeschmack. Traditionell wird in der ländlichen Türkei einem ankommenden Gast Ayran gereicht.

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Der großartige Mos Def aka Yasiin Bey kommt am 02.03.2012 nach Köln in die Essig Fabrik. Diesmal wirklich!

Spit-TV.de verlost gemeinsam mit den Veranstaltern Out4Fame 2 Karten für das Konzert des Brooklyn Natives und Black Star Members.

Alles was Ihr machen müsst ist auf die Facebook Seite von Spit-TV.de zu surfen, gefällt mir zu klicken und das erscheinende Lösungswort an Verlosung@Spit-TV.de zu senden.

Hier lang: facebook.com/spittv

Viel Erfolg!

Vega belegt aktuell als Neueinsteiger mit seinem Album "Vincent" Platz 6 der deutschen Independent Charts.

Nach Platz 3 gestern wurde heute bekannt, dass Farid Bang mit "Der letzte Tag deines Lebens" in Österreich auf Platz 11 eingestiegen ist. Gratulation!

Farid Bang ist mit seinem Album "Der letzte Tag deines Lebens" auf Platz 3 der deutschen Albumcharts eingestiegen. Gratulation!

Farid Bang via Facebook:

Danke allen die das Album gekauft haben und einen teil dazubeigetragen haben das wir auf die 3 gehen ansonsten Danke an Mo und Ralle für die Arbeit ......und mein nächstes Album bringe ich am gleichen Tag wie Sido raus damit ich ihn endgültig zerstöre ;O)

Tracklist:

01. Intro (Bilals Inspiration)
02. Messerstich feat. Vlacho
03. Fliegen feat. Nazar
04. Denk nach
05. Giftig feat. MoTrip
06. Farben
07. Yeahiyeah feat. Juh-Dee
08. Nachtschicht 2.5
09. Paradies
10. Sternenstaub
11. Mann aus Gold
12. Versteck dich feat. Animus
13. Mein Licht
14. Tage des Regens
15. Zu wem gehörst du

Releasedate ist der 16. April 2012.